第2弾 こんなブドさん!

今回紹介するのは「焼き枝豆山椒風味」です!
それではさっそく材料から…とその前に!
こんなものをスーパーで見つけたのでみなさんにご紹介したいと思います🙋‍♀️✨
 
こちらはハウス食品の香り山椒という商品です!
ミル付きのケースで中には国産の山椒の実が入っておりいつでも簡単に挽きたて山椒を味わえるというものです!
お値段も440円!(税抜き)
ミルも付いてこの価格はすごく魅力的でつい買ってしまいました(笑)

ということで今回はこの山椒を使ってレシピを紹介したいと思います👏

さあ、それでは材料から↓
(1人分)
・香り山椒 少々
・塩    少々
・冷凍枝豆 100g
・ごま油 小さじ1
・酒 大さじ1
 
(作り方)
1.フライパンに冷凍枝豆とごま油を入れ中火で炒める。枝豆は解凍せずそのままで大丈夫です🙆‍♀️
2.パチパチと音がしてきたらフライパンをゆする。
3.さらにゆすりながら酒を入れ鞍が弾けて枝豆に焼き色が付いたら火を止め、塩と山椒を加える。塩と山椒はお好みで。
 
 
ビールのお供にもピッタリ!🍺
10分もかからず簡単にできるのでぜひ試してみてください🌱

龍谷大学 経営学部 藤岡ゼミ

ゼミの活動状況を随時更新していきます! 現在ぶどう山椒の発祥地有田川町と”ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト”の活動中!!

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