2022年度ゼミ チーム紹介！

こんにちは！今回は2022年度 藤岡ゼミの活動チームとその活動内容について紹介していきたいと思います。

チーム構成は以下の通りです。

【3回生】

メインチーム：

　　・産地チーム

　　・チームC to F

　　・スパイスミックスチーム

サブチーム：

　　・広報チーム

　　・コミュニケ―ションチーム

【4回生】

　　・ぶどう山椒フェアチーム

　　・プロジェクト報告チーム

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それぞれのチームからの紹介コメントになります！

【産地チーム】

私たちは、「ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト」において、和歌山県有田川町のぶどう山椒産地存続を目指して活動しています！！

新規就農者を継続的に増やすきっかけを農家の方々や役場の方々の協力のもと作り上げようと考えています🤝

農家さん同士で交流していただく機会を作ったり、Instagramの「田舎暮らし掲示板」（@nogyo_inakagurashi）というアカウントを用いて農業、ぶどう山椒、田舎暮らしの魅力を発信しています🌟

実際に現地へ伺い農家さんたちと交流し、有田川町・ぶどう山椒について1番よく知るグループでありたい👩🏻‍🎓と思っています！😌

【チームC to F】

私たちは、ぶどう山椒の魅力や産地の現状などを主に消費地において発信しています！！

チーム名の由来である「Campus to Farm(大学から産地へ)」「Connect to the Future(未来へつなぐ)」をコンセプトとし、様々な情報発信を行うことで少しでもぶどう山椒やその産地に興味をもって下さる方を増やそうと考えています⭐️⭐️

販売イベント「RYUKOKU MARKET PLACE」「はじマル」の運営、

中学校や高校での講演、La Carriere(ラ・キャリエールクッキング)様と1dayレッスンという形でのコラボなど様々な場でぶどう山椒についての情報発信を行っています🤝🏻

よろしくお願いします！

【スパイスミックスチーム】

私たちは、京都の企業「株式会社ビオスタイル」様と共同で商品開発をしています！

スパイスミックスチームの中でさらに「デザイン班」「レシピ班」「SNS班」の３つのチームに分かれてそれぞれ活動をしています！

デザイン班は商品のパッケージのデザイン案を考えたり、リーフレット、売り場のPOP、サンプル用台紙等を実際にデザインしたりしています。

レシピチームは開発段階での商品の味作りに関わったり、開発した商品に合う料理を考えて実際に作ったりしています。

SNSチームは商品に興味を持ってもらい購買に繋がるようなSNS投稿の作成をしています。

そんな「スパイスミックスチーム」が開発した商品はいよいよ来週10/14（金）に発売となります！！✨㊗️🎉

発売日前後はたくさん情報を発信していきたいと思っているので、続報をお待ちください！

また、商品に関する情報は株式会社ビオスタイルが運営するインスタアカウント「GOOD CACAO」（@goodcacao__）でも公開されますのでそちらも合わせてご覧下さい！

よろしくお願いします！

【サブ：広報チーム＆コミュニケーションチーム】

広報チームは主にSNSでの発信活動をしています！本ホームページを運営しているのも基本的に広報チームのメンバーになります！

TwitterやInstagramなどの発信もあるので、そちらも是非チェックしてみてください😊

コミュニケーションチームは主に「はじかみ」の制作活動をしています！

「はじかみ」とは藤岡ゼミが制作する産地や消費者の方々にぶどう山椒の魅力を伝える情報発信ペーパーです。産地向けと消費地向けの班にわかれ、それぞれに向けたぶどう山椒に関する情報を発信しています！

よろしくお願いします！

4回生プロジェクトは「ぶどう山椒フェアチーム」と「プロジェクト報告チーム」の２つに分かれて活動をしています。

★ぶどう山椒フェアチーム

私たちのチームは、ぶどう山椒発祥地である和歌山県有田川町、現地でフェアを運営するチームです！

昨年度までに、3学年が想いを繋ぎ、ぶどう山椒を使った商品がたくさん生まれました。

コロナによって遠のいてしまった、かねてからの想い

「産地の方々にぶどう山椒商品を食べていただきたい」

この想いを実現できる機会が今回のフェアであり、このフェアを通して、わたしたちと産地の方々だけでなく、産地内でもつながりができたらと考えています！

★プロジェクト報告チーム

私たちのチームは、「食から日本を考える」をテーマに、食に対するあらゆる活動をされているニッポンフードシフトの六本木でのフェスに向けての準備を行っています。

六本木のフェスでは、出店と報告の2つの活動を行います。

出店の方では、藤岡ゼミがこれまでに開発したぶどう山椒を使った商品、りんご・みかん等の青果など、あらゆるバラエティー豊かな商品を展開し、食に対しての興味を持ってもらうきっかけを作りたいと思います！

報告の方では、これまで藤岡ゼミが4年間取り組んできた、「ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト」の変遷を報告したいと考えています！

みなさんが、私たちの活動から、少しでも食に興味を持ってもらえればと考えています！

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今後、ホームページではイベントなどの大きな活動報告をさせていただきたいと考えています！日常の活動報告はInstagramにて行っていきますので是非ご覧ください！

藤岡ゼミ Instagramはこちら☞　https://www.instagram.com/fujioka_seminar/